ホヤの炊き込みご飯作ってみました！


夫の宮城県気仙沼市の友達から、ホヤを送って頂きました。
はじめのホヤ、噂は匂いがきつい！？とかクセがあるとか！
添付の資料にきゅうりと相性が良く酢醤油でと、炊き込みご飯が美味しいと書いてあったので、炊き込みご飯に挑戦しました。米を研いで、醤油、酒、出汁を入れて炊飯器で炊来ました。蒸らして、しそとミョウガを刻み、上に散らして完成です。
味見をして、まあまあだなぁ。母と長男に初ホヤご飯だよ〜！」って提供したら、「すごい美味しいじゃん！」って😃嬉しい〜💕

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